Jäljempänä anonyymiksi jättäytyvän herrasmiehen kommentti Isosta ohjeesta jossa on mukavasti käsitelty vaihtoehtoisia valmistustapoja. Jos jonkun muun tekee mieli avata sanaista arkkuaan vieraspostin muodossa niin laittakaa vaikka tämän postauksen kommenttiosioon viestiä. Postauksen voin tehdä joko suoraan lainaten tai jos ei kiinnosta kirjoittaa edes suurin piirtein oikeaoppista suamenkielt niin voin myös editoida julkaistavaan muotoon. Sen pitemmittä jorinoitta itse aiheeseen.
----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
"Olen muutaman vuoden valmistanut itse nuuskani. On hienoa että aihealuetta on käsitelty yhtenäisesti, ja että tietoa löytyy yhdestä paikasta. Tuo Ruotsista ostettu Prillan Snussats vaikuttaa olevan todella halpaa, mutta tietääkö kukaan mistä sitä voi ostaa Tukholmassa?
Tupakan / nuuskan jauhamisesta: Käytin alkuun samaa metodia, eli jauhoin kuivatut tupakat. Myöhemmin kokeilin ja siirryin toiseen tapaan, eli jauhan nuuskan vasta "märkänä". Lisään siis nesteet ja mausteet kuiviin puruihin, ja jauhan kostean seoksen lihamyllyssä. Pari kertaa myllyn läpi ja tuloksena on koostumukseltaan omaan makuuni ja tekstuuriltaan suuhun sopivaa nuuskaa. Olen huomannut että tällä tavoin valmistaessa nuuskasta tulee kiinteämpää kuin kuivista puruista jauhettuna. Maissijauhoja tai liivatetta en ole kokeillut (käytän vain tykillä).
Tupakan purut voi myös jättää jauhamatta, ja valmistaa tietynlaista ”kuivanuuskaa”. Kollegani käytti tällaista, koska ei halunnut säätää tykkien kanssa. En tiedä kuinka hän sen teki, mutta nuuska oli kuivahkoa ja muodoltaan melko lailla samanlaista kuin tuore sätkätupakka, joskin hieman kosteampaa. Ei liannut käsiä.
Suola, sooda, vesi: Teen lähes poikkeuksetta 10 sätkäpussin eriä. Soodan määrä ei mielestäni ole lineaarisesti verrannollinen tupakan määrään, vaan suhdetta tulee vähentää nuuskaerän koon mukaan. Käytän seuraavaa reseptiä:
10 ps sätkätupakkaa (300g)
45 g suolaa
25 g soodaa
15 g ammoniumkloridia
Liuotan ainekset kiehuvaan veteen (n. 2-3 dl), jonka lisään kuiviin puruihin. Lopun tarvittavasta kosteudesta paikkaan yleensä jollain viinalla (rommi, balsam, brandy, viski tms.) tai sitten ihan vedellä. Makuun viina vaikuttaa vaihtelevasti, enemmän vaikutusta on ammoniumkloridilla. Ammoniumkloridi on salmiakin raaka-aine, myös tuttu pyykinpesuaineista. Löytyy hyvin varustetuista apteekeista, ainakin yliopiston apteekeilla on yleensä valikoimissa. Nuuska on jauhamisen jälkeen valmista, ellei halua vielä paistella erikseen uunissa. En ole koskaan kokeillut, ja tuskin kokeilenkaan.
Maustamisesta / jatkamisesta: Olen kokeillut Anistippoja (apteekista), Carmolis-tippoja, viinoja ja päätynyt käyttämään ammoniumkloridia. Kerran sain kuningasidean maustaa ja jatkaa nuuskaa kahvilla. Muuten hyvä, mutta kahvin happamuus neutraloi soodan emäksisyyttä, ja tuloksena oli tehotonta nuuskaa. Yleensä korjailen epäonnistuneet erät vastaavalla määrällä tupakkaa ja muita aineita, hyvin on toiminut. Olen ajatellut kokeilla jotain neutraalia kasvipohjaista materiaalia nuuskan jatkamiseen, mutta eipä ole vielä ehtinyt. Tupakkia laitoin kesäksi kasvamaan, katsotaan minkälainen sato tulee ja saako siitä hyvää nuuskaa."
Kiitos ja kumarrus kyseiselle kommentoijalle!
